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Taller Cocina: ¡¡Hacemos empanadillas!!

¡¡Hola!! ¿Que tal estáis? ¿Soy a la única que se le pasan los días volando? Hace nada estábamos en periodo de adaptación y ahora tenemos las vacaciones a la vuelta de la esquina.

Hoy os traigo, como habéis leído en el titulo, un nuevo taller de cocina. Sabéis que me encantan este tipo de actividades, donde los niños disfrutan mucho y encima se atreven a probar nuevos alimentos en un ambiente relajado y lúdico.

¿QUÉ OBJETIVOS TRABAJAMOS?

 

  • Conocer cómo se prepara la comida y probar alimentos diferente.

  • Fomentar hábitos de higiene y alimentación.

  • Estimular la educación para la salud y para el consumo.

  • Trabajar la percepción sensorial; olores, sabores,colores, texturas…

  • Disfrutar de la elaboración de la receta.

Los talleres de cocina son una buena manera para trabajar de una manera globalizada las capacidades de los niños de una manera integra de una manera dinámica y motivadora para los más pequeños.

¿QUÉ DEBEMOS TENER EN CUENTA ANTES DE REALIZAR EL TALLER?

 

Como cualquier otra actividad que realicemos, debemos tener en cuenta la edad e intereses de los niñ@s. No tiene mucho sentido exigirles más de lo que por maduración pueden conseguir al igual que no tendría sentido proponerles algo que no despierte su atención.

No sólo tendremos en cuenta él nivel educativo y el grado de madurez, sino que tendremos pendientes los estilos cognitivos, motivaciones y la configuración social del aula.

Teniendo en cuenta que acaban de cumplir los dos años, buscaba una receta sencilla y con poquitos ingredientes, pero que permitiera a los niños intervenir. Quería también que pudieran apreciar transformaciones de los alimentos. Por eso me puse a pensar como siempre se me venían a la cabeza pasteles, dulces… Pero no, esta vez tocaba salado y que mejor que unas deliciosas empanadillas de atún y tomate.

¿CÓMO SE HACEN?

Como bien hemos dicho antes, solo necesitamos cuatro ingredientes:

  • Atún.
  • Tomate frito.
  • Obleas de empanadillas.
  • Huevo batido.

 

Estos ingredientes se pueden modificar y hacerlas por ejemplo de jamón de york y queso, de carne o incluso dulces.

1º. Echamos un poco de tomate frito en un cuenco y a continuación añadimos el atún.

2º. Con cuidado, empezamos a darle vueltecitas hasta que queda todo bien mezclado.

3º. Con la cuchara, ponemos un poquito de esta mezcla encima de las obleas, en el centro.

4º Doblamos por la mitad y con ayuda de un tenedor presionamos los bordes para sellarlas.

5º. Por ultimo, con un poquito de huevo batido, pintamos por encima de las empanadillas para que queden doraditas.

6º. ¡¡Al horno!! Durante 20 minutos a 180ºC.

Aquí os dejo unas fotillos del proceso y sobre todo del resultado.

 

 

Y aquí está el resultado… Tengo que decir, que tenían una pinta estupenda pero es que de sabor… ¡¡Deliciosas!!

 

¿Qué os ha parecido nuestra receta? Si sois como yo, de los que os gusta realizar talleres de cocina, dejarme vuestras recetas en un comentario que seguro que las pondré en prácticas.

Y hasta aquí la entrada de hoy, os mando un beso muy, pero que muy grande. 

 

 

¡¡Jugamos con pelotas!!

Hola amigos!! Hoy me hace mucha ilusión compartir esta entrada con vosotros y seguro que os preguntaréis porqué. Pues es una manera de enseñaros, que cuanto más se comparte mas se aprende y es que, hace unos días vi por Facebook esta actividad con pelotas e inmediatamente pensé “¡Tengo que hacerlo ya!” Y así ha sido.

Además, no se trata de un juego sin más, sino que con este tipo de actividades estamos trabajando muchísimas cosas que van a favorecer el desarrollo integral de nuestros peques.

Lo mejor de todo, como siempre, lo fácil que es de preparar. Solo necesitamos pelotas (de plástico) y celo o precinto ancho. Colocaremos el celo de una pared a otra a una altura a la que los niños puedan llegar y… ¡¡a jugar!! Las irán pegando por colores, series…a su gusto.

Con este juego trabajamos la atención, la coordinación motora, el equilibrio, la percepción visual. A la misma vez, también podemos trabajar los colores, clasificándolos a la hora de recoger… O dando instrucciones como por ejemplo. “Pegamos la pelota amarilla”. Un juego muy completo y un éxito total, os lo aseguro. 

Y como siempre os digo, no hay mejor manera de entender lo que os estoy explicando que dejando que entréis a nuestra clase con nuestras fotos. Aquí están:

 

 

En esta ocasión, me ha resultado imposible enseñaros un vídeo porque no paraban de moverse de un lado para otro y era imposible taparles las caritas… De todas formas, trataré de hacerles un vídeo para que podáis haceros una idea de como juegan.

¿Cuántos de vosotros vais a realizarlo? Si vuestra respuesta es que si…espero que me lo enseñéis porque ya sabéis, que compartir es aprender y que mejor que aprender de mis bichetes. 

Nos leemos prontito que tengo un montón de cosas que enseñaros. Un beso grande!

 

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Clasificamos dibujitos.

Hola amigos, ¿cómo ha ido las vacaciones de Semana Santa? Las mías muy bien, aunque algo pasadas por agua… Bueno, hoy volvemos a la carga y os traigo una de nuestras maneras para aprender los colores. Y como siempre digo, muy fácil y baratito de hacer.  Ya sabéis que hemos jugado con pompones, plastilina, palitos… y esta vez vamos a hacerlo con dibujitos.

Solo necesitamos unos folios de colores, yo usé rojo, amarillo, verde,naranja y azul. Según la edad, podemos usar otros más complicados; morado, marrón, negro… Yo los plastifique para que fueran más resistentes y no se rompieran  tan fácilmente.    Después añadí algunas tiras de velcro adhesivo, en el que iremos pegando los dibujitos. 

Ya solo falta ir buscando dibujos de los distintos colores, pececitos, mariposas, casitas, animalitos… Aquí os dejo algunos de los que yo he usado:

 

Resultado de imagen de pollo pepe      caperucita-roja        Resultado de imagen de pocoyo        

 

No os puedo dejar todos porque no los guardé Resultado de imagen de cara emoji triste , pero con una poquita paciencia podéis hacerlo a vuestro gusto. Os dejo por aquí cada uno de los colores completados por los niños, para que veáis lo bien que lo han hecho.

Como veis, muchas veces no se necesita de grandes materiales para poder proporcionarle a los niños actividades mas que exitosas. Es cierto, que en el aula hay bastante diferencia de edades, por lo que en juegos como éste hacen más notable el ritmo de maduración de cada uno de ellos.

Como siempre, me gusta de alguna manera que os adentréis en mi aula, en mi forma de trabajar y sobre todo en como viven los niños todo lo que les propongo, os dejo aquí un vídeo de la primera vez que jugamos a los colores con estos dibujitos.

 

Espero que os sirva como idea para vuestras aulas y ya sabéis que me encanta que me mandéis mensajes enseñándome vuestros materiales y vuestras sugerencias.

Aprovecho también este post para deciros que al final no he conseguido sacar plaza….Resultado de imagen de cara emoji triste He estado cerquita pero bueno, esta vez no ha podido ser. Pero como luego se dice, quien la sigue la consigue y la Seño Ana no se va a rendir. 

Nos leemos prontito. Un besote

*** Os dejo algunas entradas que os pueden venir bien para trabajar este tema.

colores y emociones              Clasificamos por colores.: Ayudamos al monstruo de los colores

 

Entrevista a la Seño Ana

Hola chic@s, ¡¡hoy es viernes!! La verdad que las pilas se van agotando conforme va pasando la semana, ¿no os pasa a vosotros? Bueno, hoy os traigo una cosita que me hace especial ilusión y aunque es cierto que mucha gente me pregunta consejos para encontrar trabajo y demás, en este caso quiero compartir una entrevista que me ha hecho una alumna y futura educadora infantil. 

Es increíble como con solo mostrar mi trabajo puedo ser inspiradora de algo tan grande y bonito para que, aunque solo sea una persona quiera dedicarse a lo mismo que yo. Compartir mi pasión por mi trabajo es una de las cosas con las que más disfruto y si encima sirve para que alguien pueda el día de mañana dedicarse a esto me enorgullece muchísimo. 

Pero bueno, que me enrollo. Aquí os dejo la entrevista. Espero que os guste.

1.¿Cuáles son tus principales responsabilidades en la empresa que trabajas?

 El día a día en mi trabajo, lleva unas ciertas responsabilidades que principalmente se basan en la seguridad integra de los niños, ya sea física, emocional, intelectual… Pues mi trabajo consiste en proporcionar a los mas pequeños una estabilidad que permita un optimo desarrollo.
 

2. ¿Cuál es su preparación académica y experiencia laboral previa? 

Terminé mis estudios obligatorios y después curse bachiller. A la hora de decidirme por una carrera universitaria, dudé entre magisterio o un ciclo formativo de grado superior de educación infantil. La diferencia, que magisterio va dedicado a niños de 3-6 años y yo tenía claro que, yo los quería “chiquitinos”. En mi centro hay niños desde 4 meses hasta los 3 años. No me arrepiento para nada Aunque si es cierto que no dejo de leer y hacer cursos, porque no se termina nunca de aprender en este trabajo.
 
Oposité a la Junta de Comunidades y aprobé, tuve que esperar un año hasta que me llamaron para trabajar. 
Mi primer contrato fue el aula matinal, consiste en dar los desayunos a los niños que van a partir de las 7,30 de la mañana. Era poco tiempo pero me sirvió para coger experiencia. 
Después tuve algunos contratos de corta duración pero que me sirvieron para coger mas confianza en mi misma. Y finalmente me llamaron desde el centro en el que actualmente estoy trabajando desde hace ya 7 años.

 
3. ¿Que requisitos tuvo que cumplir para llegar a su posición actual? 
 
Aprobar una oposición con el correspondiente titulo.
 
4. ¿Que conocimientos y habilidades son necesarias para ocupar una posición como la suya? 
 
Por un lado, y como comentaba antes, nunca se termina de aprender. Conocer los intereses y necesidades del niño, son algo fundamental para dar, como profesionales lo mejor de nosotros.
 
Entre las habilidades necesarias, una de las fundamentales para mi es el entusiasmo y la creatividad. Vivir esta profesión, amar nuestro trabajo….
Es necesario tener paciencia y cercanía para poder trasmitir a los alumnos. A la misma vez, es necesario tener cierta autoridad, desde la cual podremos poner normas y limites.
 
También muy importante, es la facilidad de comunicación, ya no solo con los niños, si no también a los padres. En esta etapa es muy importante saber transmitir,tanto en las reuniones grupales como individuales, haciéndolo con seguridad, conocimientos y fluidez.
 
Otro punto a destacar, es la capacidad de trabajo en equipo, en este tipo de trabajos se trabaja de forma conjunta en la que en ocasiones resulta complicado llegar a un punto común, pero con las anteriores habilidades es posible.
 
 
5. ¿En que consiste su día típico de trabajo?
 

 
Como habrás estudiado, en el aula de infantil se trabaja mediante rutinas, ya que ayudan a los niños a organizarse tanto espacial como temporalmente. 
 
Mis rutinas son:
 
  • 9h-9,30h Juego libre: mientras todos los niños llegan al aula, los demás pueden jugar a lo que les apetezca; cocinita, puzzles, muñecos, pelotas…
 
  • Sobre las 09.45h: Recogida de la clase. Con algunas canciones empezamos a recoger todo lo que han ido sacando en el juego libre, cada dia lo hacen mejor!                                                           Una vez que hemos terminado de recoger nos sentamos en la asamblea. Aunque hay mucho debate si niños tan pequeños tienen que hacer o no asamblea, pienso que es un momento fundamental y que yo respeto diariamente. Es una forma de aprender, de respetar turnos, vocabulario, conocer sus intereses y necesidades… En esta, cantamos los buenos días, vemos que niños han venido, preguntamos por el clima que hace, que han hecho en casa, lo que vamos a hacer ese día, vemos cuentos…. La duración de esta, siempre la marcarán los niños.
 
  • A continuación, llevamos a cabo la actividad del día: juego heuristico, pintar, taller de cocina, intrumentos, psicomotricidad…
 
  • Sobre las 11, nos reunimos en lo que llamamos recreo con la otra clase del mismo nivel y estamos en la sala de juegos donde hay pelotas, colchonetas, construcciones… Juegos que permiten su libertad de movimiento, exploración, manipulación y en los que se llega a ver de alguna forma juegos en grupo.
 
  • A las 12 llega la hora de comer, antes de esto, lavamos las manos y nos preparamos con los babys. Este momento debe ser tranquilo y es nuestra obligación crear un ambiente de disfrute, donde el comer sea algo placentero y no obligado. Me gusta que coman solos aunque se manchen pero si les diera yo de comer no les estaría dejando que aprendieran.

 

  • Una vez hemos terminado de comer, sobre la 1 menos cuarto llega el momento de lavarles las manos y las caras y comenzar con el cambio de pañales o el control de esfinteres. Actualmente ya he empezado con alguno de ellos ya que los he visto maduros para poder comenzar. Mientras estoy cambiando a uno los demás pueden jugar libremente a lo que quieran.
 
  • A partir de la 1,30 vienen los papás a recoger a los niños, aunque algunos de ellos se echan la siesta en el centro. A ellos los recogerán a las 3,30 h
 
Por supuesto, todas las actividades se guían por las necesidades de los niños, por lo que si durante alguna  actividad hay que cambiar a algún niño se les cambiará, o si algún niño tiene sueño se le dejará dormir.
 
 6. ¿Cuantas horas trabaja a la semana? 
 
Mi horario es de 9 de la mañana a 4.30 de la tarde.37.5 horas semanales
 
7. ¿Cuáles son los principales retos para su trabajo? 
 
Podría decirte varios, pero el principal es que los niños sean felices. Que ir a la escuela infantil sea un lugar en en el que disfruten y que quieran venir porque se lo pasan bien.
 
 
8. ¿Que es lo que menos disfruta de su trabajo?
 
Cambiar pañales, jejej es broma.
 
Algo que no me gusta es que al trabajar por rutinas muchas veces vamos mas deprisa de lo que podemos para poder llegar a tiempo. Hay cosas que te gustaría hacer mas despacio pero es imposible y eso hace que no le dediques como quisieras la atención individualizada que cada niño merece.
 
Otra cosa es el trabajo en equipo, me gusta y creo que se podrían sacar muchas cosas, pero resulta muy, pero que muy complicado. 
 
 
 9. ¿Que es lo que más disfruta de su trabajo? 
 
Pues cuando veo la evolución de cada uno de ellos. Cosas que antes no eran capaces de hacer y ahora ves que han sido capaces de superar ciertos logros. 
 
Otra cosa con la que disfruto mucho es con la ilusión que viven todo, algo que para ti puede ser insignificante, ellos le dan un valor y una importancia tremenda. Deberíamos aprender un poco a valorar más las cosas del día a día.
 
 
10. ¿Como mantiene un balance entre su trabajo y su vida personal?
 
Mi trabajo no interfiere para nada en mi vida personal. Cada cosa que hago de mi trabajo, aunque sea en mi tiempo libre la disfruto por lo que no supone ningún problema.
 
 11. ¿Que aconsejaría a alguien que desea estar en un puesto como el suyo? 
 
Que luche por ello. Que con esfuerzo y dedicación todo se consigue. 
 
De nuevo quiero dar las gracias a todas aquellas personas que se ponen en contacto conmigo y que me dejan comentarios, pues es una de las cosas que me motiva a seguir con esta aventura bloguera. 
Espero que os haya gustado. 
 
Un super beso!

 

Hacemos bizcochos de chocolate.

Hola bichetes…¡¡Vamos a por el jueves!! Y que mejor manera de empezar este día que con un taller de cocina, además si entre los ingredientes hay chocolate mucho mejor, ¿no?

Como ya sabéis me encanta hacer este tipo de talleres con los niñ@s ya que creo que se trabajan muchas cosas a la vez en un ambiente divertido, ameno y muy pero que muy goloso.

Hace unos años con nuestro querido Bubu, hicimos un montón de recetas; desde turrón de chocolate, gominolas caseras e incluso pizzas.

 

Con nuestro cocodrilo favorito, Nico, también hicimos alguna que otra receta y porque no decirlo, nos salieron buenísimas. 

 

 

Y este año, con la vaca Lola no podía ser menos y nos hemos puesto manos a la obra. Como bien sabéis, aun no tienen los dos añitos por lo que partíamos de una receta sencilla, pero como bien decíamos al principio… ¿Qué puede salir mal si hay chocolate de por medio?  ????????

Los ingredientes que necesitamos son: 

  • Bizcocho, soletillas, sobaos, magdalenas…
  • Perlas de chocolate para fundir.
  • Decoración: estrellitas, fideos, bolitas de colores…
  • Mucho cariño.                                                                                                             

Con los ingredientes preparados, empezamos derritiendo el chocolate en el microondas y después, con ayuda de una cuchara, los peques fueron untando un poquito de chocolate por encima. Tengo que confesar, que el chocolate olía tan bien que alguno no pudo resistirse a llevárselo a boca en vez de al bizcocho..

Una vez que estaba bien untado de chocolate, echamos estrellitas de colores con mucho cuidado. ¡¡Estrellitas!! – decían algunos con una ilusión desbordante. 

Y como en todo lo que hacemos, hay pruebas gráficas que demuestran que estos chicos son unos auténticos Masterchef.

 

¿Que os parece? Tenían buena pinta…¿eh? La verdad que el resultado fue muy bueno y para poder dar fe, después de la comida tuvimos un repostre muy dulce.

Espero que os haya gustado esta entrada tan golosa…

Si es así, no olvides compartir en tus redes, así la familia de bichetes seguirá creciendo y creciendo, y la Seño Ana estará super contenta.

¡Nos leemos pronto amigos!

 

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